Lote Ibérico de Bellota Selección Especial

Una selección pensada para disfrutar de distintos formatos del ibérico: embutidos curados, paleta deshuesada y lomito de bellota.

Un lote ideal para regalar, compartir en celebraciones, preparar una tabla ibérica completa o disfrutar poco a poco de productos curados con mucho sabor.

Contenido del lote

1/2 pieza de Salchichón de Bellota Ibérico, entre 600 g y 700 g
1/2 pieza de Chorizo de Bellota Ibérico, entre 600 g y 700 g
1/2 paleta ibérica deshuesada, entre 1,1 kg y 1,35 kg
1 lomito de bellota ibérico, entre 350 g y 450 g

Peso total aproximado: entre 2,65 kg y 3,2 kg, según el peso final de las piezas.

Recomendaciones de consumo

Sacar las piezas de su lugar de conservación unos minutos antes de servir para que desarrollen mejor su aroma y sabor.

Cortar el salchichón, el chorizo, la paleta y el lomito en lonchas finas. Servir a temperatura ambiente acompañado de pan, picos, queso, frutos secos o conservas.

Conservación y vida útil

Mantener en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa.

La vida útil de los productos incluidos es de 180 días, siempre respetando las condiciones de conservación y la fecha indicada en cada envase.

Una vez abierto cada producto, conservar refrigerado y consumir progresivamente.

Presentación

Lote compuesto por medias piezas de chorizo y salchichón, media paleta ibérica deshuesada y lomito de bellota ibérico. Todos los productos se presentan envasados al vacío.

Envío

Transporte en vehículos isotermos, con condiciones de limpieza e higiene previamente revisadas.

Alérgenos

No contiene alérgenos de declaración obligatoria.

Certificación

La paleta ibérica y el lomito de bellota ibérico incluidos cuentan con certificación CERTICAR, según la información facilitada para cada producto.

Valores nutricionales por 100 g

Paleta Ibérica Deshuesada
Valor energético: 453 kcal / 1882 kJ
Grasas: 36,2 g
de las cuales saturadas: 14,1 g
Hidratos de carbono: <0,10 g
de los cuales azúcares: <0,10 g
Proteínas: 31,9 g
Sal: 6,1 g

Lomito de Bellota Ibérico
Valor energético: 302 kcal / 1265 kJ
Grasas: 16,80 g
de las cuales saturadas: 6 g
Hidratos de carbono: 0,82 g
de los cuales azúcares: 0,82 g
Proteínas: 36,90 g
Sal: 1,60 g

Chorizo de Bellota Ibérico
Valor energético: 482,20 kcal / 2019 kJ
Grasas: 41,80 g
de las cuales saturadas: 13,80 g
Hidratos de carbono: 1,60 g
de los cuales azúcares: 1,60 g
Proteínas: 24,90 g
Sal: 2,20 g

Salchichón de Bellota Ibérico
Valor energético: 450,80 kcal / 1887 kJ
Grasas: 38 g
de las cuales saturadas: 12 g
Hidratos de carbono: 2,20 g
de los cuales azúcares: 1,60 g
Proteínas: 25 g
Sal: 2 g